Backmischung im Glas, Hüttenzauber Kaiserschmarrn
Ein Stück Österreich in deiner Küche
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Beschreibung
Hüttenzauber Kaiserschmarrn Backmischung
Zutaten:
- Backmischung für Kaiserschmarrn (mit Rosinen)
- 60 ml Milch
- 2 Eier
- 2 EL Butter
- Puderzucker zum Verzieren
Zubereitung:
- Rosinen vorbereiten: Die Rosinen aus der Backmischung entnehmen und beiseitelegen.
- Eier trennen: Die Eier aufschlagen und das Eigelb vom Eiweiß trennen.
- Teig anrühren: Das Eigelb mit der Milch und dem Inhalt der Flasche zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen.
- Eiweiß schlagen: In der Zwischenzeit das Eiweiß steif schlagen.
- Teig vollenden: Das steif geschlagene Eiweiß und die Rosinen vorsichtig unter den Teig heben.
- Braten: Einen Teil der Butter in einer Pfanne erhitzen und den Teig bei mittlerer Hitze knusprig anbraten. Dann die restliche Butter hinzufügen und den Pfannkuchen wenden.
- Zerreißen und servieren: Nach dem Backen den Pfannkuchen in mundgerechte Stücke reißen, nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.
Inhaltsstoffe
Weizenmehl
Rosinen (Rosinen, Öl),
Zucker,
Backpulver,
Vanillearoma,
Salz
Gluten
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